Menukaart
Vooral lekker om te delen!
Snacks
€6,5
Brood van bakkerij Niemeijer, geklopte boter
€6,5
€4
Olijven
€4
€12
Delice de Bourgogne & Twentse bunkerkaas, chutney, crackers
€12
€11
Paté met zuur en brood
€11
€7,5
Oeufs mayo, ansjovis, parmezaan (3st)
€7,5
€8
Brioche toast, knoflook-citroenricotta, mosterdzaad, melisse (2st)
€8
€8
Brioche toast, makreelmousse, dille, gepekelde pepertjes (2st)
€8
€8
Bitterballen, mosterd (6st)
€8
€8
Rendangkroketjes, sambalmayo, zure komkommer (4st)
€8
€6
Huisgemaakte frietjes, mayonaise
€6
Gerechten
€15
Burrata, crispy chili, gepekelde radicchio, geroosterde druif
€15
€14
Gepofte prei, amandelcrème, peterselieolie, serranohamkrokantjes
€14
€13
Gegrilde courgette, doperwtencrème, gezouten citroen, boontjes, pistache
€13
€16
Tonijn tataki, karamel van tomaat, tomatensalsa, kappertjes, basilicum
€16
€16
Mini octopus, riso al salto, piment d’Espelette aioli, zeekraal
€16
€20
Aubergine, sesamsaus, gochuyangolie, gepekelde kombu, sesamcrunch
€20
€23
Zeebaars op de huid, miso beurre blanc, paksoi, shiso, bieslookolie
€23
€25
Kalfsribeye, cacio e pepe saus, gemarineerde beukenzwammen, waterkers
€25
€4
+ Slaatje little gem
€4
€6
+ Huisgemaakte frietjes met mayo
€6
Desserts
€9,5
Sticky toffee cake, karamelsaus
€9,5
€9
Lemon posset, meringue, crumble, frambozenkruim
€9
€12
Delice de Bourgogne & Twentse bunkerkaas, chutney, crackers
€12
€12
Espresso martini
€12