Buiten de kaart om op=op
Wijnen
Wit
- Vraag naar de extra open wijnen!
- Champagne, Grand Cru Brut Idéal Thierry Houry, Frankrijk 70
Feestelijke champagne; grapefruit, perzik, rijpe appel
Rood
- Fazioli (Magnum), 2017, Chateau la Mascaronne, Frankrijk 90
Syrah en Mourvedre, zwart fruit, peperige hints
- Miro, Guttarolo, Puglia, Italië (natural) 48
Primitivo met fruitfocus; acaciahout, frisse kersen, mineralen, licht gekoeld
Bieren
- Pamela (Vintage 2022), Oedipus, 6,5% en 37cl 12,50
Natuurbier, Fruitige sour met mineraliteit. Drinkt als een wijn ;)
- Big Poppa, New England IPA (Neipa), Brothers is Law, 6% 5,5 Amerikaanse, Nieuw-Zeelandse en Duitse hoppen. Smooth, sexy en verrassend soepel. Deze bad boy staat bol van tropische troebelheid, maar is totaal niet bitter. Pop die dop!