LUNCH  alleen op zaterdag

Al onze gerechten serveren wij de hele dag
Wisselende sandwiches serveren wij op zaterdag tot 16:00uur 

BOUCHE MENU 
3 gangen verrassingsmenu van de kaart 39,- pp alleen per tafel te bestellen 

SNACKS 
Brood van bakkerij Niemeijer met zoute boter en olie 6
Kruidige kikkererwten met citroen, peper, rozemarijn, yoghurt 8
Crémeux du Jura, sjalottenchutney, toast 9,5
Brioche met forelmousse, forelkuit en gerookte olie 7
Oeuf Mayo met ansjovis en parmezaan 4,5
Sardines Ortiz, gezouten citroen, brood 10
Charcuterie; serranoham, mortadella pistache met verse vijgen 11

GERECHTEN gehele dag 
Onze gerechten zijn om te delen 

Burrata met doperwten, basilicum, pistache en gezouten citroendressing 14
Aubergine, labneh, zough, dadelstroop, granaatappel 12
Asperges, amandelcrème, kruidenolie, krokante serranoham, amandelen 15
Zeebaarscrudo sinasappel, zeekraal, aardappel krokantjes 14
Trio van biet; chioggia biet met rode bietencrème en gele bietenchips 11
Gegrilde Spitskool met tonnato, venkel, gepekelde peper en broodkruim 14
Bavette met beluga linzen en salsa verde 17

FRITUUR
Bitterballen (7st) met mosterd 8
Geitenkaaskroketjes (4st) met basilicummayonaise 7
Huisgemaakte friet met mayonaise 6
5-spice linzen bitterballen met chilisaus (6st) 8

TOE
Passievrucht cheesecake 8
Kokoshangop met ananas, frambozen en rumstroop 9
Sticky toffee cake met karamel saus en crumble 8,5
Crémeux de Jura, sjalottenchutney, toast 9,5
Espresso martini (classic of karamel) 11

Allergie? Geen probleem, geef het even doo